唐山名食

　　刘美烧鸡始创于清光绪年间，因其做工精细，配料考究，开创了烧鸡色、香、味、形“四美合一”之先河，被誉为“唐山名食”，并载入“乐亭县志”。刘美烧鸡选料为家常鸡，肉质优良，富含蛋白质及多种微量元素，无药物残留，食用价值高，其中蛋白质含量高达22%，18种氨基酸种类齐全，同时含有vitA、vitEj及水溶性vitB1、vitB2和vitB5。该产品在祖传配方、传统工艺的基础上，依据中医药学及保健学原理，精选数十种健脾、醒脑的名贵香辛料，结合现代工艺，科学配方，精工细作，使刘美烧鸡的口味更具特色，刘美烧鸡获得“国家农业部优质产品”省市“消费者信得过产品”、“河北省优质产品”、“河北省名牌产品”、“全国质量信得过食品”等诸多殊荣。刘美系列产品历经百年而畅销不衰，深受广大消费者的赞誉和喜爱。

　　河北省刘美实业有限公司主要经营刘美烧鸡及系列产品，现有总代理、连锁店、专卖店1100多家，设有北京、天津、廊坊、秦皇岛、唐山五个分公司，产品远销福建、山东、甘肃、山西、河南、内蒙及东北三省。

　　公司曾荣获首批“中华老字号”企业、省级“农业产业化重点龙头企业”、“河北省名牌”、“河北省著名商标”、“河北畅销品牌”、“全国消费者信得过产品”、“全国乡镇企业创名牌重点企业”、“全国食品安全示范单位”、“河北省自主品牌建设重点任务培育企业”、“省级非物质文化遗产”等多项殊荣。